VAPPU MENU FAROUGESSA

MEZE

Tabouli-salaattia, Hummus, Ravunpyrstöjä & korianteria, Halloumi-rullia
Tabouli salad, Hummus, Shrimp & coriander, Halloumi rolls

VEGAN MEZE

Tabouli-salaattia, Hummus, Parsaa & pistaasia, Viinilehtikääryleitä
Tabouli salad, Hummus, Asparagus & Pistachios, Vine leaves

PÄÄRUOKINA / MAIN COARSES

ZUCCINI FALAFEL G, L, V 60,00.-
Yrtti-hummusta, paistettua munakoisoa & favapapu pure
With herb hummus, fried eggplant & fava beans pure

*
PULPO G, L 68,00.-

Marinoitua mustekalaa grillattuna, tryffeliperunaa & sahrami-aioli
Grilled marinated octopus, truffle potato & saffron aioli

*
DUCK G, L 68,00.-

Paahdettua ankanrintaa, palsternakkaa, pikkelöityjä sieniä & granaatti-omenakastiketta
Roasted duck breast with parsnip, pickeld mushroom & pomegranate sauce

*

SHISH KEBAB G, L 73,00

Klassinen naudanlihavarras, sitruuna-valkosipuliperunoita & aiolia
Beef skewer with garlic lemon potatoes & aioli

JÄLKIRUOKINA / DESSERTS

LEMON PIE L

Sitruunapiirasta, mansikoita & marenkia
Strawberries & merinque

*
CHANTILLY G, L
Mansikoita & vaniljakermaa
Strawberries & vanilla cream