RYHMÄMENU - Farouge

TABOULI-SALAATTI
KOLMEA HUMMUSTA
HERKKUSIENIÄ VÄLIMEREN TAPAAN
FRITEERATTUJA FILO-JUUSTORULLIA, PUNAJUURIDIPPI

***

MERIBASSIA, PINAATTIA JA PAAHDETTUJA KIRSIKKATOMAATTEJA
tai
YRTEILLÄTEILLÄ KUORRUTETTUA LAMPAANKARREETA JA TUMMAAVALKOSIPULIKASTIKETTA
tai GRILLATTUA KUKKAKAALIA, KVINOAA JA KURPITSAA

***

SWEET BEIRUT
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

LIBANONILAINEN KAHVI/TEE

TABOULI-SALAATTI
HUMMUS
BABA GANOUSH
LABAN, MAUATETTUA JUGURTTIA JA KURKKUA
HERKKUSIENIÄ VÄLIMEREN TAPAAN
FRITEERATTUJA FILO-JUUSTORULLIA, PUNAJUURIDIPPI
LAMMASMAKKAROITA
KIBBI

***

MASHAWI
Shish Tawook -kanavarras, Kafta-lampaanjauhelihavarras ja lampaankyljyksiä avotuligrillistämme, aiolia ja valkosipuliperunaa

***

SWEET BEIRUT
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

LIBANONILAINEN KAHVI/TEE

***

MERIBASSIA, PINAATTIA JA PAAHDETTUJA KIRSIKKATOMAATTEJA
tai
YRTEILLÄTEILLÄ KUORRUTETTUA LAMPAANKARREETA JA TUMMAAVALKOSIPULIKASTIKETTA
tai GRILLATTUA KUKKAKAALIA, KVINOAA JA KURPITSAA

***

SWEET BEIRUT
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

LIBANONILAINEN KAHVI/TEE