À LA CARTE

MENU I 

TAB0ULI -SALAATTI
KOLMEA HUMMUSTA
HERKKUSIENIÄ VÄLIMEREN TAPAAN
FRITEERATTUJA FILO-JUUSTORULLIA, PUNAJUURIDIPPI


MERIBASSIA, PINAATTIA JA PAAHDETTUJA KIRSIKKATOMAATTEJA
TAI    
YRTEILLÄ KUORRUTETTUA LAMPAANKARREETA JA TUMMAA VALKOSIPULIKASTIKETTA


SWEET BEIRUT
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

55,00

MENU II 

TABOULI-SALAATTI
HUMMUS
BABA GHANOUSH

LABAN, MAUATETTUA JUGURTTIA JA KURKKUA
HERKKUSIENIÄ VÄLIMEREN TAPAAN
FRITEERATTUJA FILO-JUUSTORULLIA, PUNAJUURIDIPPI
LAMMASMAKKAROITA
KIBBI

MASHAWI
Shis-Tawook-kanavarras, Kafta lampaanjauhelihavarras ja lampaankyljyksiä avotuligrillistämme

SWEET BEIRUT
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

79,00

Menut valmistetaan koko pöytäseurueelle tai vähintään kahdelle

MEZE ALKUPALAT

TABOULI-SALAATTI10,00
HUMMUS & PINE
Kikhernettä ja paahdettuja pinjansiemeniä
8,00
BABA & GHANOUSH
Munakoisoa ja tahinia
8,00
LABNEH
Itsetehtyä tuorejuustoa ja minttua
7,00
WARAK INAB
Viininlehtikääryleitä ja maustettua jugurttia
10,00
KIBBEH NAYEH
Libanonilainen naudanliha tartar ja aiolia
15,00
MUSHROOM & GARLIC
Paistettuja herkkusieniä, korianteria ja valkosipulia
8,00
KIBBI
Lampaanlihalla täytettyjä lihakroketteja
8,00
ARAYIS
Friteerattuja filo-juustorullia, punajuuridippi
10,00
SHRIMPS & CORIANDER
Korianterilla maustettu katkarapukasari
16,00
MAKANEK
Granaatti-omenasiirapilla liekitettyjä lammasmakkaroita
15,00

PÄÄRUOAT

CAULIFLOWER
Grillattua kukkakaalia, kvinoaa ja kurpitsaa
21,00
SEA BASS & SAFFRON
Meribassia, maa-artisokkaa ja sahramikastiketta
28,00
PULPO
Grillattua mustekalaa, tryffeliperunaa ja punajuuriaiolia
27,00
CHICKEN & PISTACHIOS
Pistaasivoilla täytettyä kanapojanrintaa, sitruskompottia ja korianterinsiemenkastiketta
26,00
SHISH TAWUK
Kardemummalla ja timjamilla marinoitua kananpojanrintaa vartaassa, valkosipuliperunoita ja aiolia
24,00
PIGEON
Paahdettua kyyhkysenrintaa, karamellisoitua palsternakkaa ja granaattiomenakastiketta                                                                                                        
28,00
KAFTA
Grillattu lampaanjauhelihavarras, valkosipuliperunoita ja aiolia                                                      
22,00
LAMB & HERBES
Yrteillä kuorrutettua lampaankarreetta, juuripersiljaa ja tummaa valkosipulikastiketta
32,00
MASHEW
Shish Tawuk kanavarras, Kafta lampaanjauhelihavarras, lampaankyljyksiä grillistämme, aiolia ja valkosipuliperunoita. Vähintään kahdelle henkilölle
52,00

JÄLKIRUOAT

BAKLAWA & SORBET 11,00
ISMAILIJA
Tuorejuustolla ja pistaasilla täytetty nuudelikakku
11,00
TIMJAMILLA MAUSTETTU CRÈME BRÛLÉE JA MARJOJA 11,00
CHOCOLATE DREAM 11,00
ATAAYIF DUO
Täytettyjä ohukaisia
11,00
KOTITEKOISTA JÄÄTELÖÄ / SORBETTIA 9,00
PETIT FOURS6,00
LIBANONILAINEN KAHVI /TEE4,50