Ohita navigaatio

MENUT


MENU – Starters

MEZE 10,-

TABOULI
Salaattien kuningatar; persiljaa, tomaattia ja sipulia
BABA GHANOUSH
Savustettua munakoisotahnaa ja seesamikastiketta
HUMMUS & PINE
Itsetehty kikhernetahna, seesamikastiketta ja pinjansiemeniä 
LABNEH
Itsetehty limellä maustettu jogurttijuusto
MEDITERRANEAN MUSHROOMS
Välimerellisiä herkkusieniä, korianteria ja valkosipulia

MEZE 13,-

VIVO`S SEAFOOD HUMMUS
Mustekalaa ja ravunpyrstöjä, hummuspedillä, korianteria ja chiliä
MAKANEK
Itsetehtyjä lammasmakkaroita libanonilaiseen tapaan ja liekitettyä granaattiomenaa

DAOUD PÂSHA Uunissa paahdettuja lammaspyöryköitä, jogurttia ja tomaattikastiketta

MEZE 12.-

ARAYIS
Friteerattuja Halloumi-juustorullia ja punajuuridippiä
KIBBI
Lammaskroketteja ASBIT FARAYA Paistettua kananpojanmaksaa, rapeaa sipulia ja granaatti-omenakastiketta

MEZE 16.-

TUNA CEVICHE
Tuoretta tonnikalaa, sitrusvinegretteä, avokadomajoneesia ja paahdettuja seesaminsiemeniä
SHRIMPS & CORIANDER
Korianterilla, valkosipulilla ja chilillä maustettu katkarapukasari
KIBBI NAYEH
Libanonilainen naudanliha tartar ja aiolia

MAINS

VEGES

BAKE FALAFEL & SALAD 20,00
Falafelia, puutarhurinsalaattia ja vihreää tahini-kastiketta

EGGPLANT 20,00
Pinaatilla ja kikherneillä täytettyä munakoisoa, Freekeh vehnää ja tomaattikastiketta

SEA

PULPO 27,00
Grillattua mustekalaa, kaprista, punajuuri-aiolia ja tryffeliperunaa

SEA BASS 28,00
Paistettua meribassia, pinaattia ja oliivi-öljyssä haudutettua tomaattia ja oliivia

LOBSTER A LA FAROUGE 59,00
Grillattu kokonainen hummeri, yrtti-valkosipulivoita, pastaa ja hummerikastiketta

MEAT

SHISH-TAWUK 25,00
Klassinen kanavarras libanonin tapaan, aiolia, valkosipuliperu-noita, labneh ja marinoitua paprikaa

SHISH-KEBAB 30,00
Grillattua naudan sisäfilettä vartaassa, aiolia, valkosipuliperunoita, labneh ja marinoitua paprikaa

LAMB 24,00
Valkosipulikastikkeella glaseerattua yön yli haudutettua lampaanpotkaa ja perunapuretta

MASHAWE 55,00 Grillatut Shish-Tawuk ja Shish-Kebab vartaat, aiolia, valkosipuliperunoita, labneh ja marinoitua paprikaa

SWEET & DESSERTS

ROSE & ORANGE 11,00
Ruusuvesi-siirapilla maustettua appelsiinikakkua

SWEET BEIRUT 11,00
Lajitelma libanonilaisia jälkiruokia

KNEEFE 11,00
Libanonilainen juustokakku, appelsiini-sahramikastiketta

FAROUGE BUZA 8,0 / piece
Itsevalmistettuja jäätelöitä ja sorbetteja

CHEESE 14,00
Valikoima juustoja 

PISTACHIOS 11,00 Pistaasi suklaafondant

LIBANONILAINEN KAHVI / TEE 4,50