Farouge

Förrätter

FAROUGE MEZA
ETT SORTIMENT AV LIBANESISKA FÖRRÄTTER - Tabbuli - Hummus - Baba Ghannouge - Laban Bikhiar - Falafel - Warakq Inab - Fitr - Sambusik Lahme - Kibbe - Makanek - Minst för 4 personer .26,50.-/pers. HALV MEZA -Tabbuli -Hummus -Laban Bikhiar -Warakq Inab -Fitr -Kibbe -För 4 personer 68.-€
 
106
FITR
Champinjoner stekta med koriander och vitlök.
 
11
SHORBAT QREIDES
Havskräft consommè med havskräft ravioli.
 
10
TABBULI
Traditionell sallad med persilja, mynta, tomat, burghul och lök.
 
12
HUMMUS
Kikärtsdipp.
 
10.5
BABA GHANNOUGE
Äggplants- och sesamdipp.
 
11
LABAN BIKHIAR
Hemlagad yoghurt med gurka, kryddad med mynta och vitlök.
 
9
FALAFEL
Kroketter av bondbönor och kikärter med taratorsås.
 
11
WARAQ INAB
Vinbladsdolmar med ris- och grönsaksfyllning.
 
12
SCAMPI
Grillade havskräftstäjrtar med avokado och tomat.
 
18
SAMBUSIK LAHME
Små pastejer fyllda med lammkött och pinjefrön.
 
11.5
SAMBUSIK JIBNE
Pastejer med eldig fetaost- och tomatfyllning.
 
11.5
KAFTA
Små fårfärskött på spett med Harissa.
 
12
KIBBE
Små köttpiroger fyllda med lammkött och pinjefrön.
 
12.5
MAKANEK
Stekta libanesiska lammkorvar.
 
12.5
LABNEH
Libanesisk kryddad färskost.
 
9